Der Apfelbaum ist nicht nur für seine wohlschmeckende Frucht bekannt, nein auch die weiß-rosa Blüten sind im Frühling wunderschön anzuschauen. Der Apfel an sich reift dann über die gesamte Frühlings- und Sommerzeit und wird erst im frühen Herbst von dem widerstandsfähigen Baum geerntet. Die Streuobstwiesen sind nicht nur die Heimat unserer Äpfel, sondern auch ein wichtiger Lebensraum für vom Aussterben bedrohte Tiere, welche die Nahrung und die Sicherheit die dieses Umfeld bietet, benötigen.
Der Geruch unseres Apfelbrandes verkörpert all dies in sich, das rege Leben auf den Streuobstwiesen aber auch die Beständigkeit und die Sicherheit der urigen Bäume.
Der Geschmack führt dies weiter und zusätzlich werden Sie noch die süße der Vollreifen Äpfel und das leicht herbe der Schalen und Kerne auf ihrem Gaumen spüren. Dieser klassische Brand wird am besten an einem Spätsommer Tag genossen.
